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醬油類

 

貨號:110017

貨名:品溱有機黑豆壺底油露 450 ml

牌子:品溱

 

成份:有機黑豆(美國OCIA認證)、天然海鹽、不含防腐劑

 

簡介:蔭油就是以黑豆純釀造之台灣特產醬油。天然釀造法使黑豆經過酵母菌醱酵,將黑豆中的蛋白質游離出來,溶於水中,其原汁稱『蔭油』或『壺底油』。黑豆含大量植物蛋白質,高蛋白低熱量。豐富的抗氧化物質含量更是高於黃豆,這些抗氧化物可延緩老化。另外還含高量的維生素B群(B1B2),有防止大腦老化、預防便秘、美容養顏、增強活力的功效。在醫學上,黑豆還有降血脂、補腎、明目、利水解毒的功能。

 

    壺底油露比壺底蔭油稀,適宜作為老抽使用,同樣使肉的香味更為純厚更有味道!

 

貨號:110015

貨名:品溱有機黑豆壺底蔭油 450 ml (似油膏)

牌子:品溱

 

成份:有機黑豆(美國OCIA認證)、天然海鹽、不含防腐劑

 

簡介:蔭油就是以黑豆純釀造之台灣特產醬油。天然釀造法使黑豆經過酵母菌醱酵,將黑豆中的蛋白質游離出來,溶於水中,其原汁稱『蔭油』或『壺底油』。黑豆含大量植物蛋白質,高蛋白低熱量。豐富的抗氧化物質含量更是高於黃豆,這些抗氧化物可延緩老化。另外還含高量的維生素B群(B1B2),有防止大腦老化、預防便秘、美容養顏、增強活力的功效。在醫學上,黑豆還有降血脂、補腎、明目、利水解毒的功能。

 

    製作美味滷肉的秘訣是選用比普通醬油高出幾倍價錢的壺底蔭油,就是為了讓醬油的香與醇能夠滲入肉中,使肉的香味更為純厚更有味道!

 

貨號:110009

貨名:有機日本醬油 20安士

牌子:San-J

 

 

 

 

 

貨號:110008

貨名:有機日本低鹽無麥銀標醬油20安士

牌子:San-J

 

 

 

 

 

貨號:110006

貨名:有機日本無麥醬油 20安士

牌子:San-J

 

 

 

 

 

貨號:110003

貨名:Bragg 天然營養豉油( , 32oz)

牌子:Bragg

 

成份:非基因改造黃豆,純水

 

簡介:Bragg本產品由1912年開始生產製造,字號老,品質高,含人體所需的16種胺基酸,深受各界人仕用作調味時也注重營養之選。它是由純淨之黃豆中萃取植物性蛋白質及水製成,不含防腐劑,人工色素,酒精及化學添加劑,也未經人工加速發酵過程所製成之天然醬油。

 

貨號:110002

貨名:Bragg 天然營養豉油(, 16oz)

牌子:Bragg

 

成份:非基因改造黃豆,純水

 

簡介:Bragg本產品由1912年開始生產製造,字號老,品質高,含人體所需的16種胺基酸,深受各界人仕用作調味時也注重營養之選。它是由純淨之黃豆中萃取植物性蛋白質及水製成,不含防腐劑,人工色素,酒精及化學添加劑,也未經人工加速發酵過程所製成之天然醬油。